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巴氏噴淋殺菌

巴氏噴淋殺菌

型    號: XMJX-PLSJ
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巴氏噴淋殺菌
本機是在吸收、消化國外樣機的基礎上全新設計而成,采用循環溫水預熱、循環熱水殺菌、循環溫水預冷,再用冷水噴淋冷卻四段處理形成;具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調等優點,能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。

XMJX-PLSJ巴氏噴淋殺菌的詳細資料:

巴氏噴淋殺菌

型號:XMJX-PLSJSD

名稱:噴淋殺菌隧道

技術指標:

殺菌溫度:                   80-85度

殺菌段長度:            4000mm  85度

預冷段長度:            2000mm  70度

冷卻段長度:            2000mm  38度

輸送網帶線速度:        110-533mm/min

加熱蒸汽壓力:          0.4Mpa

主電機功率:1.5KW

風機功率:0.5KW  2個

水泵功率:7KW    3個

輸送電機:0.74KW 2個

設備總功率:9.74KW

設備外形尺寸:8000×1960×1550mm

設備凈重:2500kg

巴氏噴淋殺菌主要結構與工作原理

電動機經無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪減速器,然后再用鏈條帶動主動軸旋轉,再由裝在軸上的鏈輪帶動網帶移動,需殺菌的物料瓶由進料輸送帶送入,經塑料輸送帶過渡板進入網帶上,并自動排列整齊進入預熱區,循環水經加熱后至預熱工藝溫度,由循環泵送至布置在網帶上方的噴嘴內,被均勻霧化后淋灑在瓶上面對物料進行預熱處理,溫水再經網帶流入溫水槽循環使用。

經預熱處理后的瓶進入殺菌區,循環水經蒸汽噴管加熱至所需殺菌溫度,由循環泵送至布置在網帶上方的噴嘴內,被均勻霧化后淋灑在瓶上面對瓶進行加熱殺菌。然后熱水經網帶流入下部熱水槽中,再被蒸汽重新加熱至所需的殺菌溫度,由泵抽出循環使用。

瓶進入冷卻段后,冷卻水或自來水經噴嘴霧化后對物料進行冷卻,冷卻水流入溫水槽內。同時由溫水槽內溢流出部分溫水,以保持溫水槽內溫度恒定。

殺菌段熱水的溫度由溫度控制儀自動控制,溫度控制儀測得熱水槽內溫度之后,與所設定的溫度進行比較,送出標準電信號;然后經電氣轉換器變成氣壓信號來控制氣動薄膜閥的開度,調整加熱蒸汽的流量。

殺菌時間由殺菌工藝確定,可通過調整無級變速器的轉速來改變(注意:停車時禁止調速)。

 


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